El Centro de Acopiadores de Cereales de Necochea fue sede de una trascendente charla sobre cebada, organizada por la firma Juan Leoncio Iriberri. El evento congregó a un importante número de productores y especialistas, provenientes no solo del hinterland de Puerto Quequén, sino también de diversas regiones del país e incluso del extranjero, reflejando el interés sectorial por la actualidad del cultivo.
La jornada contó con la participación de destacados disertantes que abordaron diversas aristas de la producción y el mercado. Agustín Baque expuso sobre el panorama del mercado de cebada, mientras que Enrique Rada, de Quilmes-AB InBev, se enfocó en aspectos cruciales de la poscosecha y la cosecha de cebada cervecera. Por su parte, Mario Cattaneo, de cebadacervecera.com.ar, presentó las novedades en variedades de cultivo, y Gabriel Barth, de Fundación ABC Brasil, compartió avances sobre el desarrollo de cebada en el país vecino.
Juan Bautista Iriberri expresó su satisfacción por la masiva convocatoria, destacando el orgullo que representa la asistencia de participantes de distintas latitudes. “Estamos muy contentos con la convocatoria, porque ha venido gente de todo el hinterland de Puerto Quequén, como así también de distintos puntos del país e incluso de otros países, lo cual nos llena de orgullo y es motivo del trabajo y de los contactos que hemos ido generando por la dedicación que pone la empresa en seguir aprendiendo y seguir haciendo lo posible por mejorar la calidad de la cebada cervecera”, afirmó Iriberri.
Durante el encuentro, se puso de manifiesto que las proyecciones indican rendimientos superiores a lo esperado para la provincia de Buenos Aires. Asimismo, se subrayó que la calidad promedio de la cebada recibida en el puerto local durante los últimos cinco años ha sido consistentemente excelente, lo que la posiciona como un producto de alto interés en el mercado global. La relevancia del sector cebadero para la economía regional y la proyección internacional de la producción local fueron los ejes centrales de una jornada que reafirmó el compromiso con la innovación y la calidad en el agro.
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