El rendimiento promedio nacional fue récord y superó en casi un 20% al de la campaña anterior, mientras avanzan con ritmos desiguales la soja, el maíz, el girasol y el trigo, según la Bolsa de Cereales de Buenos Aires.
La cosecha de cebada para la campaña 2025/26 llegó a su fin con una producción total de 5,4 millones de toneladas, el volumen más alto de los últimos diez años. El dato surge del último Panorama Agrícola Semanal (PAS) difundido por la Bolsa de Cereales de Buenos Aires (BCBA), que destaca un incremento de 800 mil toneladas respecto del ciclo previo, equivalente a una suba del 8%.
Con un avance del 39% en las últimas semanas, la recolección quedó prácticamente concluida. Si bien restan algunos lotes en el centro y sur de la provincia de Buenos Aires, desde la entidad aclararon que esos remanentes no modificarán la estimación final. Rendimientos superiores a los previstos en el centro y sudeste bonaerense incluso permitieron ajustar al alza la proyección en 100.000 toneladas frente al informe anterior.
“El rinde promedio nacional finaliza en 46,6 quintales por hectárea, 19% superior a la campaña pasada y 14% por encima del promedio de los últimos cinco años, consolidando la mejor campaña de los últimos diez años”, subrayó el informe.
En paralelo, la siembra de soja continúa avanzando, aunque con algunas dificultades. Tras un progreso intersemanal del 6,3%, la oleaginosa cubre el 88,3% del área prevista a nivel nacional. Las labores se concentran en el norte del área agrícola, donde los excesos hídricos siguen demorando la implantación. El 85% de lo sembrado presenta una condición hídrica entre óptima y adecuada.
En el caso de la soja de primera, el 10% del área ya ingresó en plena floración (R2), una etapa clave que requerirá nuevas precipitaciones para atravesar el período crítico. La soja de segunda, en tanto, alcanza el 84% de la intención de siembra y transita mayormente estadios vegetativos.
El maíz con destino a grano también muestra avances. La siembra progresó 4,8% en la última semana y alcanzó el 89,1% del área proyectada, aunque mantiene una demora interanual de 3,2%. A nivel nacional, el maíz temprano avanza en su desarrollo, con casi el 69% del área atravesando el período crítico (VT–R1), mientras que en el centro-este de Entre Ríos un 27% ya llegó a madurez fisiológica.
El maíz tardío se aproxima al cierre de la siembra y los lotes implantados presentan, en general, condiciones adecuadas. No obstante, la falta de lluvias en el norte de La Pampa y el oeste bonaerense comienza a reflejarse en un deterioro de la condición hídrica de los cultivos.
En cuanto al girasol, la cosecha cubre el 11,1% del área apta tras un avance intersemanal del 4,3%, con el inicio de las tareas en Entre Ríos. El rinde promedio se ubica en 22,7 quintales por hectárea, por encima de los valores medios históricos para esta época. Sin embargo, la escasez de lluvias redujo en un 8% el área bajo condición hídrica adecuada u óptima.
Por último, la cosecha de trigo entra en su tramo final. Con el 98,5% del área ya recolectada y un avance intersemanal del 5,8%, los rindes en el sur del área agrícola continúan mostrando una marcada variabilidad, que oscila entre 25 y 60 quintales por hectárea. El promedio nacional se ubica en 43,4 quintales, aunque el volumen final dependerá de los resultados de las zonas aún pendientes de cosecha.
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