Desde hoy, a partir de las 19 horas, la ciudad de Necochea inaugurará la vigésimo segunda edición de la Feria de las Colectividades. El evento, que tendrá lugar en el emblemático Jardín Francés del Parque Miguel Lillo, promete tres jornadas de inmersión en la gastronomía, cultura y tradiciones de diversas comunidades inmigrantes que han contribuido a forjar la identidad local.
Organizada por la Coordinadora de las Colectividades Extranjeras, esta celebración anual es un punto de encuentro para instituciones que representan a comunidades como la española, italiana (con sus distintas regiones), asturiana, vasca, árabe, danesa y francesa, entre otras. La oferta incluirá una variada propuesta de stands gastronómicos y culturales, donde los asistentes podrán experimentar una auténtica combinación de cocinas típicas del mundo, así como disfrutar de espectáculos que reflejan las raíces de cada pueblo.
El acto oficial de inauguración está programado para las 21 horas y contará con la presencia del intendente Arturo Rojas, quien dirigirá unas palabras a los presentes, acompañado por un representante de la Coordinadora de Colectividades. Posteriormente, el escenario principal cobrará vida con presentaciones artísticas y bailes típicos, que marcarán el inicio de las festividades.
Durante esta primera noche, los cuerpos de baile de las diferentes colectividades participantes ofrecerán demostraciones de su arte. Este evento, arraigado en la tradición necochense, convoca año tras año a miles de habitantes y turistas que se acercan a disfrutar de la atmósfera única que se genera en el Jardín Francés.
En el plano gastronómico, la feria destacará por su amplia propuesta culinaria. La colectividad española presentará platos emblemáticos como paella, callos, tortilla y natilla. Desde Asturias, se ofrecerán delicias como el bollo preñao, chorizo a la sidra y arroz con leche. El Centro Vasco tendrá a disposición chistorra y pinchos, mientras que la colectividad andaluza deleitará con rabas y papas a la pobre.
La oferta se completará con clásicos italianos como polpette, cornalitos, tiramisú y crostata de higos. Asimismo, las colectividades danesa y francesa aportarán sus propias especialidades, garantizando una experiencia diversa que busca satisfacer todos los paladares durante el recorrido por los diferentes puestos.




