Necochea despide a Cacho Elías, referente de los churros que hizo historia

Juan Carlos “Cacho” Elías, uno de los fundadores de Churros El Topo, murió durante la madrugada a los 85 años (1939 – ♾️), confirmó la empresa mediante un mensaje difundido en redes.

“Juan Carlos, Cacho, el Ruso. El de las ideas locas, el carismático. Un trabajador incansable. El que cuando te aconsejaba sobre el trabajo te hablaba en 3ra persona.”

“Hoy se fue a las 3 am. Ya debe estar contando sus miles de anécdotas en donde quiera que esté.”

“Un gran abrazo a Betty, su compañera de toda la vida, sus hijas y nietos y nietas. Gracias por todo Cacho! 1939 – ♾️.”

El emprendimiento familiar nació en Buenos Aires, tuvo un paso por Villa Gesell y desembarcó en Necochea en 1969, cuando abrió la histórica sucursal en la peatonal de la calle 83. Ese local se convirtió con los años en una postal típica de cada temporada estival.

A lo largo de las décadas la marca se consolidó como un clásico de verano y amplió su presencia con sucursales en el centro y en Quequén, manteniendo el carácter familiar que la impulsó originalmente.

Para generaciones de necochenses y visitantes, El Topo trascendió el concepto de comercio: las caminatas nocturnas por la 83, la bolsa tibia de churros recién hechos y los encuentros en familia quedaron anclados en la memoria colectiva de la ciudad.

En señal de duelo, la empresa informó que la tradicional “madriguera de la 83” permanecerá cerrada por el resto del verano, y transmitió condolencias a la familia de Elías por la pérdida de quien fue una figura central en la vida comercial y social de Necochea.