La planta volvió a ponerse en marcha este lunes, mientras se prevé la apertura de puntos de venta en los próximos días y la reincorporación de trabajadores.
El Frigorífico Anselmo retomó este lunes 23 de febrero la actividad de faena, marcando un punto de inflexión tras cinco meses de paralización producto del proceso de quiebra que había afectado a la firma y dejado sin empleo a decenas de trabajadores.
La reactivación se da bajo el gerenciamiento de la firma Fiduc S.A., que asumió la conducción tras contar con el aval del juez Fernando Elizalde, en respuesta a una solicitud presentada por el síndico Gustavo Benedetti.
En este nuevo escenario, cerca de 70 operarios volvieron a sus puestos de trabajo, recuperando parte de las fuentes laborales que se habían perdido cuando la anterior administración solicitó la quiebra, situación que en su momento impactó en 76 empleados.
La jornada estuvo cargada de expectativa y emoción, con el personal retomando tareas desde las primeras horas del día y marcando el inicio de una etapa que busca consolidar la recuperación productiva del establecimiento.
Además del reinicio de la faena, desde la empresa anticiparon que este miércoles 25 se abrirá nuevamente la carnicería del frigorífico, junto con una sucursal ubicada en avenida Almafuerte 404, ampliando así su presencia comercial.
En el lugar también estuvo presente Néstor García, referente regional del Ministerio de Trabajo bonaerense y dirigente del Sindicato de la Carne, quien siguió de cerca el proceso de recuperación de la planta en los últimos años.
El dirigente destacó el valor de la reactivación productiva y el impacto positivo en el empleo. “Producir es lo más valioso y el frigorífico lo está haciendo nuevamente”, expresó, reflejando la importancia del reinicio de actividades para el sector y la región.
La vuelta a la actividad del frigorífico representa no solo la recuperación de puestos de trabajo, sino también un impulso para la economía local, en un contexto donde la reactivación productiva aparece como un eje clave para el desarrollo.
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